O Centro de Tecnologia e Inovação para Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional da Unesp (INTERSSAN) vai celebrar o Dia do Nutricionista, que se comemora no Brasil no dia 31 de agosto, com um evento que reunirá profissionais de várias nacionalidades. A atividade, que será realizada em formato de roda de conversa, vai contar com participantes do Brasil, Chile, Colômbia, Estados Unidos, Moçambique, Portugal e São Tomé e Príncipe, entre 10h e 12h (Horário de Brasília, Brasil).

Segundo os organizadores, o objetivo é proporcionar uma enriquecedora troca de conhecimentos tendo como público-alvo os alunos de graduação desses países, permitindo “insights” valiosos sobre a nutrição em diferentes contextos. Os participantes poderão interagir com os profissionais e tirar dúvidas sobre o  papel do nutricionista nesses países. Cada palestrante fará uma apresentação de10 minutos, seguida por um período de 10 minutos destinado a discussão coletiva.

Para tanto, foram definidas três questões norteadoras do debate, que são: Qual é a trajetória histórica da profissão em cada país?, Quais são os principais campos de atuação dos nutricionistas? E Quais desafios se evidenciam no papel dos nutricionistas na promoção de dietas saudáveis e sustentáveis para todos?

A Roda de Conversa tem os seguintes nomes confirmados: Fátima Fuhro (Brasil), Florência Custódio Mondlane (Moçambique), Isabel Monteiro (Portugal), Michele Novaes Ravelli (EUA), Dilúvia Boa Morte Viegas Antonio (São Tomé e Príncipe), Anna Christina Pinheiro Fernandes (Chile) e Yudi Paulina Garcia Ramirez (Colômbia).

O evento será transmitido online e para participar basta acessar o link: http://meet.google.com/bqx-zhpo-jpq

São parceiros no evento a Faculdade de Medicina da Unesp de Botucatu e o Instituto de Biociências da Unesp (IBB).